(阅读库www.yeudusk.com)(阅读库 www.yeudusk.com) 174无形的压力2
唐毅于握看松肉锤，轻轻版击看案板上的牛肉。
一共五块，依次地敲过去，均匀受力，保证肉质与外观不会被破坏。
这个过程足足耗费了他将近半个小时
虽是简单的重复，但却是必要的，甚至是全关重要的第一步。
突然，抬起的松肉锤没有再次敲下去，唐毅的手轻轻在五块牛肉上拂过，随后嘴角露出了
丝馓笑
"年肉已经准备好了!
小声自语者，唐毅有种奇妙的感觉
手放在牛肉上，就算他闭看眼睛，也能看到牛肉的细致纹理，以及它所蕴含的丰富的蛋一
质，甚至它原本属于牛的哪个部位，经历了怎么样的运动，都可以清晰地看到
“一头牛身上，有38种部位，在这之中，里脊肉23是佼佼者！但，这还不."
唐教从腰间取出了厨土之人，连看都不需要者一眼，上经落在了生因的表间
拉切
一J留下了细密的力很，入力小足一量米，精细无比
而这一刀之后，唐毅的手一刻不停，银芒闪烁，一道道的细微切口，渐渐布满了牛肉的表
面。
也的手臂岿然不动，仅仅是手版任转，厨土之力就好像灵活之物，斜切，拉切，推切，基
础的力法转换之间，不存在半点的拖泥带水，一气时成
一块牛肉处理完之后，唐毅立刻就把它放到玻璃碗中，接看倒入顶级红酒，精盐，小
进行腌制
之月，便是第块，第一块，第四块，第五块
当五块全部处理完成，已经过去了一个小时。
"接卜来，疏菜。
唐毅从菜篮子里取出小番茄，西兰花，圣女果，洋葱等，一对半切碎后，放到一边备用
接着，他搬来炭火炉，加入杉木木炭，点火
项时，便有一股淡淡树术芳香飘荡起来
猛地吸了一，唐毅轻笑两声，从厨台上掌来平底锅，安放在炭火炉上
随后，唐毅往锅内倒入色拉油，再放入一块黄油，在炭火的加热下，黄油很快融化，同色
拉油一样，发出了此北的声首。
但毕党是炭火炉，和燃气炉相比，火焰的高温远远不如
唐毅也不看总，慢慢地等待温度的上开，莫约过了五分钟，唐毅才用铲子，轻轻酱起一点
儿油，放在墨端闻了闻。
热油不仪散发看油香味，还有一股杉木的植物香气
"嗯，差不多了吧。”
小声嘀咕看，唐毅飞快取来一块碗内牛肉，连同里面的红酒，一同倒在国内
顿时，油炸的声首响了起来
牛肉躺在热油之中，颜色立刻发生了轻微的变化，从暗红色，一点点转向鲜红
而同时，顶级红酒触碰到高热量，一下子就蒸发到了空气当中
红酒内的单宁迅速地沸腾起来。
刹那间，一股甘甜而醇厚的酒香，席卷了整个会场
万佛是土者君临一般，本已经争夺激烈的战场，在胶者之中，迎来了久等的帝土
忙看料理的三人，几乎是齐齐停下了手里的动作，身体就好像一瞬间陷入了摄直
但凡是厨师，鼻子的灵敏度都超过了常人，而站在这个舞台上的人，更是超越了一般的厨
师。
作为神之嗅觉，叶山亮此刻感受最为明显
那扑面而来的，具备着排山倒海的气势，就好像被红酒之海的海浪打一般
"太快了！为什么他的醒酒这么快！？”他瞪大了眼睛，一脸的不解。
"不是红酒接触空气氧化造成的酒香！”黑木场凉的神色冷酷，目光锐利地扫向1号厨台
，“这个是把红酒倒入热锅内，在一瞬间爆发出来的香味，单宁佛腾了！
不仪仪是他们两个，雉切爱丽丝也不禁张大了小嘴，愣榜地着问自己的左手侧
好沉重的酒香啊，简直就像是一块幕帘披在身体表面一样，而且，闻看好有层次感！
她嗅了嗅琼鼻，忍不住喊道：“好想吃吃看啊，唐毅君真小气呢，竟然藏看这么好的酒！“
她的声音传出，不仅是唐毅听到了，观众也听到了，评委们同样听到了。
'什么啊，气氛一下子缓和了下来？”评委席上，角崎泷玩味地说道：“故意的吗？
如果说之前的气氛是战士之间的残酷搏杀，那么此刻，就是一方在对另一方散娇
唐毅听得哭笑不得，只好回了一句，“待会请你喝，现在好好比赛吧，你稍微认具响，不
然待会儿又输了。
"说好803了哦，可不准反悔！真是的，这次我绝对不会输！“
两人隔着帘子对话，倒是让听众们脸色微妙
熟悉雉切爱丽丝的人，都觉得不可思议，女王范的她，竞然也有向人撒娇的时候。
但很快，确也笑丕出来了。（
一股肉香，在酒香之潮消退的同时，带来了第二波嗅觉的刺激。
三股香味相铺相成，甘甜酒香之中弥漫看植木清香，古朴而有韵味，而这两种香味，有如
星星般，在衬托着牛肉之香。
鲜嫩的汤汁散发出来的香气，一旦闻到，就让人的唾液分泌，不自觉地吞了口唾沫
评审席上，四宫小次郎忍不任瞳孔一缩，“入味好快，香煎出味道也好快！到底怎么做到
的？就算是A5级牛肉，也太快了一点。”
一个原因。”堂岛银平静地分析道：“顶级红酒，完美的松肉，以及牛肉表面的切痕，三者集合,能做到这个地步![]
这话通过音响，传到了选手的耳中
刹那间，叶山亮和黑木场凉，都感觉到一股无形的压力，狼狼地压在自己的肩头。。阅读库 www.yeudusk.comyeudusk www.yeudusk.com
唐毅于握看松肉锤，轻轻版击看案板上的牛肉。
一共五块，依次地敲过去，均匀受力，保证肉质与外观不会被破坏。
这个过程足足耗费了他将近半个小时
虽是简单的重复，但却是必要的，甚至是全关重要的第一步。
突然，抬起的松肉锤没有再次敲下去，唐毅的手轻轻在五块牛肉上拂过，随后嘴角露出了
丝馓笑
"年肉已经准备好了!
小声自语者，唐毅有种奇妙的感觉
手放在牛肉上，就算他闭看眼睛，也能看到牛肉的细致纹理，以及它所蕴含的丰富的蛋一
质，甚至它原本属于牛的哪个部位，经历了怎么样的运动，都可以清晰地看到
“一头牛身上，有38种部位，在这之中，里脊肉23是佼佼者！但，这还不."
唐教从腰间取出了厨土之人，连看都不需要者一眼，上经落在了生因的表间
拉切
一J留下了细密的力很，入力小足一量米，精细无比
而这一刀之后，唐毅的手一刻不停，银芒闪烁，一道道的细微切口，渐渐布满了牛肉的表
面。
也的手臂岿然不动，仅仅是手版任转，厨土之力就好像灵活之物，斜切，拉切，推切，基
础的力法转换之间，不存在半点的拖泥带水，一气时成
一块牛肉处理完之后，唐毅立刻就把它放到玻璃碗中，接看倒入顶级红酒，精盐，小
进行腌制
之月，便是第块，第一块，第四块，第五块
当五块全部处理完成，已经过去了一个小时。
"接卜来，疏菜。
唐毅从菜篮子里取出小番茄，西兰花，圣女果，洋葱等，一对半切碎后，放到一边备用
接着，他搬来炭火炉，加入杉木木炭，点火
项时，便有一股淡淡树术芳香飘荡起来
猛地吸了一，唐毅轻笑两声，从厨台上掌来平底锅，安放在炭火炉上
随后，唐毅往锅内倒入色拉油，再放入一块黄油，在炭火的加热下，黄油很快融化，同色
拉油一样，发出了此北的声首。
但毕党是炭火炉，和燃气炉相比，火焰的高温远远不如
唐毅也不看总，慢慢地等待温度的上开，莫约过了五分钟，唐毅才用铲子，轻轻酱起一点
儿油，放在墨端闻了闻。
热油不仪散发看油香味，还有一股杉木的植物香气
"嗯，差不多了吧。”
小声嘀咕看，唐毅飞快取来一块碗内牛肉，连同里面的红酒，一同倒在国内
顿时，油炸的声首响了起来
牛肉躺在热油之中，颜色立刻发生了轻微的变化，从暗红色，一点点转向鲜红
而同时，顶级红酒触碰到高热量，一下子就蒸发到了空气当中
红酒内的单宁迅速地沸腾起来。
刹那间，一股甘甜而醇厚的酒香，席卷了整个会场
万佛是土者君临一般，本已经争夺激烈的战场，在胶者之中，迎来了久等的帝土
忙看料理的三人，几乎是齐齐停下了手里的动作，身体就好像一瞬间陷入了摄直
但凡是厨师，鼻子的灵敏度都超过了常人，而站在这个舞台上的人，更是超越了一般的厨
师。
作为神之嗅觉，叶山亮此刻感受最为明显
那扑面而来的，具备着排山倒海的气势，就好像被红酒之海的海浪打一般
"太快了！为什么他的醒酒这么快！？”他瞪大了眼睛，一脸的不解。
"不是红酒接触空气氧化造成的酒香！”黑木场凉的神色冷酷，目光锐利地扫向1号厨台
，“这个是把红酒倒入热锅内，在一瞬间爆发出来的香味，单宁佛腾了！
不仪仪是他们两个，雉切爱丽丝也不禁张大了小嘴，愣榜地着问自己的左手侧
好沉重的酒香啊，简直就像是一块幕帘披在身体表面一样，而且，闻看好有层次感！
她嗅了嗅琼鼻，忍不住喊道：“好想吃吃看啊，唐毅君真小气呢，竟然藏看这么好的酒！“
她的声音传出，不仅是唐毅听到了，观众也听到了，评委们同样听到了。
'什么啊，气氛一下子缓和了下来？”评委席上，角崎泷玩味地说道：“故意的吗？
如果说之前的气氛是战士之间的残酷搏杀，那么此刻，就是一方在对另一方散娇
唐毅听得哭笑不得，只好回了一句，“待会请你喝，现在好好比赛吧，你稍微认具响，不
然待会儿又输了。
"说好803了哦，可不准反悔！真是的，这次我绝对不会输！“
两人隔着帘子对话，倒是让听众们脸色微妙
熟悉雉切爱丽丝的人，都觉得不可思议，女王范的她，竞然也有向人撒娇的时候。
但很快，确也笑丕出来了。（
一股肉香，在酒香之潮消退的同时，带来了第二波嗅觉的刺激。
三股香味相铺相成，甘甜酒香之中弥漫看植木清香，古朴而有韵味，而这两种香味，有如
星星般，在衬托着牛肉之香。
鲜嫩的汤汁散发出来的香气，一旦闻到，就让人的唾液分泌，不自觉地吞了口唾沫
评审席上，四宫小次郎忍不任瞳孔一缩，“入味好快，香煎出味道也好快！到底怎么做到
的？就算是A5级牛肉，也太快了一点。”
一个原因。”堂岛银平静地分析道：“顶级红酒，完美的松肉，以及牛肉表面的切痕，三者集合,能做到这个地步![]
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刹那间，叶山亮和黑木场凉，都感觉到一股无形的压力，狼狼地压在自己的肩头。。阅读库 www.yeudusk.comyeudusk www.yeudusk.com
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