179 法式烈焰牛排



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(阅读库www.yeudusk.com)(阅读库 www.yeudusk.com)    ′法式烈焰牛排?“

    听到莱品名单时,五人不禁面面相窥

    儿高小次郎双手拖胸,指头看有唐救,道:“我仕法国待了那么久,还没听过法工深难

    牛排’。

    “那当然,因为是从“法式黑椒牛排’改进而来的。”唐毅轻笑几声,道:“许久未见,四宫前辈还是一如既往。

    "哼,少跟我套近乎。”四宫小次郎推了推眼镜,哼笑一声,道:“如果你掌出的菜品,比不上住宿研习时的“碳烤羊排’,我会毫不犹豫给你0分!"

    "是要复仇吗?可以在比赛结束之后私下进行,我很乐意奉陪。顺便领教一下,四百前坚

    的厨之有设有更进步?

    "有点意思,大概和一年级的小朋友玩的太愉快了,所以开始狂妄自大了么?正好,让我

    来给你清醒一

    听着两人的交谈,除了乾白向子和堂岛银之外,所有人都觉得很微妙

    "喂喂,大魔王好像和四宫主厨很熟的样子?

    这两人应该是认识的,在住宿研习的时候,唐毅就是主办方吧,和当时的客座教授四宫

    小次郎认识也不奇….

    复仇是什么意思?听起来,好像是四宫前辈输给唐毅了一样?这怎么口能!四自前辈口

    是些业生,而自当初还是第席!

    慈蒸翠翠的低声交谈四处响起,就连评委中的两个女兵孩子,也不禁投去好奇的白光

    角崎泷忍不住问道:“四宫前辈,你和唐毅选手很熟悉吗?

    "哼,我怎么可能跟他很熟。”四宫小次郎不屑地哼声道:“比起在意这种事,还是赶紧

    开始试吃吧~~。

    听你俩的对话就很熟……

    角崎泷心底腹诽不已,摇了摇头,将自比转向眼前的餐盘

    她轻轻打开餐盘盖,底下的菜品总算暴露在了所有人的眼低

    一个瓷盘之上,五分熟的牛排静静地躺在那儿,在牛肉下面,还有一层薄薄的黑椒酱汁铺

    看,不仪如此,在盘子的边沿,还有疏莱点缀,经典的法式摆盘

    如果是是这样的市,无论从外观,还是从音味上,都极为当通战感园,随便一家不错出西

    餐厅就能吃到。

    堂岛银级了皱眉,白光停在了益子的另一侧

    '这个是?”他拾头看向唐毅,问道:“杯红酒,一松曰酒?

    红酒用高脚杯盛了三分之一杯,曰酒用小玻璃杯盛了半杯

    这种奇葩的搭配令人大跌眼镜,如果不是知道眼前之人是唐毅,堂岛银都有种拂袖而去的

    冲动了。

    别说是他,观众席上已经传来了嘘声,简皇白瞎了之前的期待感

    唐毅关了,看看五人疑惑的神色,淡定地说道:“不要看急,这道莱需要各位自己动于完

    成。

    '自己动手?”乾白向子眨了眨限睛,好奇心满满,“唐毅君,不要卖关子哦,快说吧

    '白同子,不是我卖关子,是这道菜本来就是这样。”唐毅摊了摊于,无宰地表示

    现在我是评审啊,唐毅君应该叫我乾主厨。总之,你赶紧说说看,不能让大家满意的话

    ,你的评审结果就完蛋了呢!

    "是的。”唐毅点了点头,指着其中的半杯白酒说道:“请将这杯白酒横看浇在牛肉上,再竖着浇两次,最后绕着牛排边缘浇一次。酒有点烫,请注意。“

    闻言,五人怀瑞看疑虑照办起来

    捏上小玻璃林时,的确可以感觉到烫,温度大概在四十到五土度的样子

    看看五人完成步骤,唐毅又道:“请看问餐盘内,有一条长火枭,装看火柴的小袋子上有

    磷纸,点亮它,然后轻轻靠近牛排。这一步,我来示范。堂岛总长,我帮你完成。

    说看,唐毅便从堂岛银面前的餐盘里拾起火枭,擦燃之后,捏看长火柴慢慢靠近牛排

    这一刻,全场都屏住了呼吸,就好比在看神奇魔术最终揭秘一般。

    是见火案距离于排仪仪半公分距离,血就仕这时,噗的一声,于排的一角关然燃烧了起米

    随后仿佛火蛇一般墓延,转瞬间,整个牛排都燃起了烈焰

    ""々点着了!!”(

    全场都传米一声压抑的原呼,里有个少人直接从荷子上站了起米,瑞头看问大报暴,以于

    不敢相信,又看问评审台

    草然息有了!:“四高小次郎大吃一保,随后想到了什么,立马道:“上吊的白酒是没

    那么容易点看的,你这个白酒是高浓度的?而且装在瓶子里用沸水煮.…..

    没错。”唐毅轻笑看点了点头

    乾白向子捂着嘴巴,惊呆了

    "这个是“火龙鱼’?在中华料理中,有一名桑叫伙西道!难道你借鉴了制个的估

    法马?"[

    "白同子,你竞然被知道火龙鱼?”唐毅吃了一惊,“这道菜的知名度可不局,跟蚂蚁上

    树、麻婆豆腐什么的比起来(钱的好),绝大多人都没听过。

    对此,乾白问子并没有在意,白白光炯炯地看看然焰牛排,随后迅速地动起手来

    按照唐毅的步骤,白酒浇上,擦燃火柴,很快,她的牛排也燃起了刺目的烈焰

    ″接下来呢?和火龙鱼一样,直接吃吗?

    那不行,盖上餐盘盖。”唐毅摇了摇头,认真地说道:“闷一分钟,或者两分钟,或者

    一分钟,取决于你想吃几分熟,个人建议是一分钟,因为配合红酒,这是最佳的!

    闻言,几人都纷纷照办

    一分钟后,堂岛银再次掀开了餐盘盖,刹那间,一股撩人的肉香,伴随着醇醇酒香,肆意

    地绽放拔

    这份香气的浓度,竟然数倍于之前的风鸭肉!。阅读库 www.yeudusk.comyeudusk www.yeudusk.com

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